UF

БУТАН (бхотия тілінде Друк-Юл) - Оңтүстік Азиядағы мемлекет. Қытай мен Үндістан аралығына орналасқан. Жері 47 мың км2. Халқы 750,0 мың адам (2016). Басты қаласы - Тхимпху.

Табиғаты. Батыс Шығыс Гималайдың оңтүстік бөлігін алып жатыр. Климаты муссондық, негізінен ылғалды, тропиктік, жоғарғы белдеуде суық. Орман өсімдігіне бай. 3500-4000 м биікте тау шалғыны қалың, көп жылғы қар мен мұздары бар. Сүт қоректі жануарлардан піл, керік, жолбарыс, жабайы сиыр, шошқа, мускус бұғысы, маймыл, гималай аюы, түлкі кездеседі.

Халқының дені бхотия (1967 жылы 450 мың адам) мен тибет тектес тілде сөйлейтін тайпалар (абор, мишми, мири 30 мың адам). Оңтүстік-батысында гурунгилер (150 мың адам), киранталар, лимбу, лепча (әрқайсысы 10 мың адамнан) тұрады; олар үнді (үнді арай) тілінде сөйлейді. Оңтүстігінде ассамдықтар (100 мың адамдай) мен санталдар (5 мың адам) жиі ұшырасады. Мемлекеттік тілі - бхотия тілі. Халқының дені лама мәніндегі буддизм дінін ұстанады.

Тарихы. Ұзақ уақыттар бойына бутандықтар Тибет ламаларын өз ламалары мен ғибадатханаларының рухани ұстазы деп есептеді. Үндістанға орныққан ағылшын отаршылары Бутанға бақылау орнатты. Үндістан тәуелсіздігі жарияланғаннан кейін (1947), Бутан сыртқы қатынас мәселелерінде Үндістанмен кеңесіп отыратын болды. Дивангири округы (1865 жылы ағылшындар аннексиялаған) Бутанға қайтарылды. 1954 жылы Бутанда парламент құрылып, ол 1968-1969 жылдары бірқатар мәселелерді өзінше шешуге право алды.

Экономикасы. Бутан - феодалдық қатынас үстемдік еткен аграрлық ел. Ауыл шаруашылығында егіншіліктің үлесі басым. Бау-бақша, мал, орман шаруашылығы едәуір. Аздап темір рудасы (Баршонга маңында), тас көмір, гипс, доломит, слюда, графит шығарылады. Тхимпхуда шағын су электр станциясы жұмыс істейді. Экономикалық даму программасы (1961-1965, 1966-1970) Үндістанның ақшалай көмегі арқасында жүзеге асырылды.

Оқу-ағарту ісі. Бутанда оқу-ағарту ісі төмен дәрежеде. Ересек адамдардың 95%-і сауатсыз. Міндетті оқу туралы заң жоқ. Мемлекетте дүние таным мектептерімен қатар діни мектептер де бар. Бастауыш, ортадан төмен мектептер жұмыс істейді. 1966 жылы мемлекеттік бастауыш мектептерде 12,3 мың, ортадан төмен мектептерде 2 мыңнан астам оқушы оқыды.

Әдеб.: Празаускас А. А. Бутан. Сикким. М., 1970.

Мәлімет сізге көмек берді ма

  Жарияланған-2019-09-09 14:16:31     Қаралды-2577

ВАНИЛЬДІ РАХАТ-ЛУКУМ

...

Бұл - төрт бурышты кубик формалы крахмал қосып қант-сірне шырынынан қайнатып жасаған сілікпе (желе) секілді тағам. Бір килограмында оралмаған 40-50 кәмпит болады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ЖҮГЕРІ ҮЛПЕГІНЕН ЖАСАЛҒАН КҮЛШЕ (коржик)

...

Қант, жұмыртқа, қаймақ араластырылып, оған жуылған мейіз, жүгері үлпегі және сода қосылады да, 1 минут бойы тағы араластырылып, қамыр иленеді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ҚАРАҚАТ ЖИДЕКТЕН ӘР ТҮРЛІ ТАҒАМДАР ЖАСАУ

...

Қарақаттың жидегінде, буршігінде, жапырағында, гүлінде С, В1, Р витаминдері және А витамині (каротин) көп болады. Сонымен қатар жидегінде қант, лимон, алма қышқылдары, илік заты және бояу бар, бүршігінде және жапырағында эфир майы болады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ҚЫТЫРЛАҚ

...

Ун, сүт, жұмыртқа және қанттан қатты тұщы қамыр иленеді. Ол жұқалап жайылып, арнаулы кескішпен дөңгелектеліп кесіледі де қыздырылған майға ашық сары түске енгенше қуырылып пісіріледі.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ЖАҢҒАҚ КӘМПИТТЕРІ

...

Терең табаға қант салынып, жақсы жанып жатқан отқа қойылады. Ол ашық қоңыр түске енгенше қыздырылып, жаңғақ дәндері қосылады да бәрі жақсылап тез-тез араластырылады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ХАЛВАЙТАР

...

Ұннан жасалған сүйық алуа осылай деп аталады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »