«АҒАШТАР КҮНІ» («ЖЕР КҮНІ»)
Категориясы: Саясат
1872 жылы Небраска штатының (АҚШ) ауылшаруашылық басқармасында Джон Стерлинг Мортонның тікелей ұйтқы болуымен жыл сайын қоршаған ортаны көгалдандыру мақсатында бір күнді белгілеу туралы ұсыныс жасалды. Бұл ұсынысты жергілікті тұрғыңдар қызу қолдады. 1882 жылы Небраска штаты үкіметі 22 сәуір кунін рөсми түрде «Ағаштар күні» деп жариялады. 1970 жылдан бастал АҚШ-ның барлық аумағында «Ағаштар күні» - «Жер күні» деп ауыстырылды. Ал, 1990 жылдан бастап, «Жер күні» халықаралық деңгейде аталып өтуде. Бұл күні яғни 22 сәуір куні әрбір адам қоршаған ортаны көркейтуге өз үлесін қосуы тиіс.
Жарияланған-2015-12-07 15:41:28 Қаралды-3579
ЖҮЗІМ ШЫРЫНЫНАН ДАЙЫНДАЛҒАН СІЛІКПЕ
Жүзім шырыны қайнағанша қыздырылып, оған құм шекер қосылады да ол ерігеннен кейін лимон қышқылы және алдын ала бөктірілген желатин салынады. Содан соң тағы да қайнатылады.
ҮШТІКЕНДІ ГЛЕДИЧИЯ – АСҚАЗАНҒА ШИПА
Гүл тостағаншасы жартысына дейін біріне-бірі жабысқан 5 қалақша.
ҚАУЫН ҚАЙНАТПАСЫ
Піскен қауынның қабығы аршылып, дәнінен тазартылады да жұмсақ етіп әбден езіледі. Суға салып қант шырыны дайындалады.
АСТРАХНУЛИ (ЧАК-ЧАК)
Қамырдан жасалып, жіңішке кеспе түрінде кесілген, қайнап жатқан майға құырылған және кәдімгі ара балына пісірілген кәмпитті шығыс халқы осылай атайды. Құырып болғаннан кейін ыдыста май қалдығы қалады.
ШОҚПАРБАС ПЛАУН – ДЕНЕДЕГІ ШАНШУЛАРДЫ ЕМДЕЙДІ
Дәрі жасау үшін шоқпарбас плаунның жас бұтақтарын және спораларын жинап алады.