АБАЙ ЕСКЕРТКІШІ
Категориясы: Адамдар
1960 жылы Алматыда Абай Құнанбайұлына қоладан құйылған ескерткіш қойылды (мүсінші - Х.Е. Наурызбаев, архитектор - Л.И.Белоцерковский). Ескерткіштің жалпы биіктігі - 13,7 м. Трапеция пішімді тұғыры қызыл граниттен қаланған. Сол қолында қолтығына кыса ұстаған кітап, оң қолы желбегей жамылған шапанының шалғайында, ақынның терең ой үстінде келе жатқан сәті бейнеленген. Абай ескерткіші - жеке адамға қойылған алғашқы көлемді ескерткіш. Осы алаңға кейін салынған Республика Сарайы, «Арман» кинотеатры, «Қазақстан» қонақ үйін жобалаған сәулетшілер де Абай ескерткішінің тасаланып қалмауын көздеді. Нәтижесінде, қазір бұл паң тек Абай ескерткіші емес, тұтас архитекторлық ансамбльдің көрнекті үлгісі болып тұр. Алматыдан кейін Абай ескерткіші 1968 жылы Қарағанды облысы Егіндібұлақ ауданы Абай кеңшарында мүсінші - П.Е. Куценко), 1971 жылы Семей облысы (қазіргі Шығыс Казақстан облысы), Абай поселкесінде (мүсінші - В.Ю. Рахманов) және 1977 жылы Семей қаласында (мүсінші - Д.Г. Әлбакидзе) 2010 ж. 19 маусымда Астанада (мүсінші - Б. Досжанов) 2000 ж. 10 маусымда Астанада (мүсінші - Г. Ермеков, архит - Н. Айжанов) тұрғызылды.
Жарияланған-2015-11-24 15:32:28 Қаралды-4080
Жеміс-жидектерді өңдеп алынатын өнімдер
Пюре - аздап қайнатылған және қорға арналған жеміс- жидек өнімдері, оның тек бір ғана түрінен жасалады.
КЕСУ ҚАРУЫ
Кесу қаруының ертеде қолданылған екі жүзді, түзу келген түрі - «семсер». Ал сыртына қарай иіліп, кайқы келген бір жүзді кару «кылыш» деп аталады. Қылыштың өте қайқы болып келетін «наркескен», ұшы екіге айырылатын «зұлпықар», шапқанда ауыр болу үшін басы ү
ШЫМКЕНТ
Шымкент - ежелгі қалалардың бірі. Ол еліміздің оңтүстік- шығысында Бадам мен Сайрам өзендері аралығында орналасқан. Қаланың іргесі екі мың жыл бұрын қаланған. Ерте орта ғасырда Ұлы Жібек сауда жолында жайғасқан ол XVIII ғасырда ірі қалаға айналды. 1864 жы
ЖҰМЫРТҚА МЕН СҮТТЕН ЖАСАЛҒАН СІЛІКПЕ
Қантқа қосып араластырылған жұмыртқаның сары уызы қайнатылған жылы сүтпен бірте-бірте ерітіліп, ыстың суға қойылады да, ұдайы араластырыла отырып, аздап қоюландырылады.
ТАҒАМ ДАЙЫНДАУҒА ӨНІМДЕРДІҢ ӨЛШЕМ МӨЛШЕРІ
Тағам әзірлеу үшін көптеген үйде арнвйы таразы бола бермейді. Оның үстіне бір тағамға жаратылатын бүкіл өнімді таразыға тартып жату – уақыттың жауы.