UF

600 ЖЫЛ ЖАСАҒАН ШЫНАР

Категориясы: Табиғат


Шыршық өзенінің жоғары ағысында алып шынар ағашы бар. Шынардың үлкендігі сонша, бірталай адам қол ұстасып тұрып құшақтаса да, құшақтары жетпейді екен. Көлеңкесіне бірнеше жүз адам бір незгілде демалатын көрінеді.

«XVIII ғасырлар ортасында Төле би Ташкентті билепті. Жазда ол жайлауға шығып, осы шынардың түбінде елдің игі жақсыларын шақырып, қымыз ішеді екен. Әңгіме- дүкен құрып, келелі мәселелерді ніешеді екен», - деген аңыз-әңгіме айтылады.

Бірде Төле бидің жылқысын жау қуып ала жөнеліпті. Ел «енді не іс- тейміз?» деп аңтарылып тұрғанда:

- Ана шынардың түбінде байлаулы тұрған қасқа айғырды қыл бұрау салып шыңғыртыңдар, сонда жылқы өзі-ақ қайтады, - депті би.

Жігіттер аяғы тасырқап жылқыға ілесе алмай қалған қасқа айғырды қыл арқан салып шыңғыртады. Айғырдың дауысын Қаржан тауын асып бара жатқан қалың жылқы естісімен нөпірлетіп қайта кері шауыпты. Ал жылқы ұрлаушылар көп жылқы тұяғының астында тапталып өлген деседі.

Шынардың саясында алыс жерлерден келген адамдар демалып, қуат алады екен. Талай оқиғаның куәсі болған, көне тарих көзі - алып шынар келіп-кетушілерді күні бүгінге дейін саясына алып, мейірін төгетін көрінеді.

  Жарияланған-2015-11-20 13:53:01     Қаралды-1378

Мәлімет сізге көмек берді ма

Загрузка...

ТАЛҚАННАН ЖАСАУҒА БОЛАТЫН ТӘТТІ ТАҒАМДАР

...

Қазақ халқының, әсіресе, қарт адамдардың сүйсініп жейтін тағамдарының бірі - тарының талқаны. Талқан қуырып ақтаған тарының сөгінен немесе оның айырып алған жармағынан диірменге тартып жасалады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ГУШИ ФИЛЬ (ТӘЖІКТЕР ӘДІСІМЕН ДАЙЫНДАЛҒАН ҚҰЛАҚШАЛАР)

...

Ұнға жұмыртқа, май, сут, қант қосылып, ашытылмастан қамыр иленеді. Ол «демін алдыру үшін» 30-40 минут қойып қойылады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ШАБУ ҚАРУЛАРЫ

...

Қазақтардың шабу қаруы үш түрге бөлінеді. Бірінші түрі - жүзінің жалпақтығы орташа келген «жауынгерлік балта». Екінші түрі - жүзі жалпақ, жарты ай сияқты дөңгелене келген «айбалта».

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ВАНИЛЬДІ КИХЕЛАХ

...

Қамырдан жасалған құырма сияқты тағам осылай аталады. Бұл тағам қамырға химиялық қопсытқыш қосып дайындалады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

БҰҚАРДЫҢ ДОМАЛАҚ КАРАМЕЛЬДЕРІ (БҰҚАР ШАРЛАРЫ)

...

Бұл - оралмаған, шар сияқты домалақ карамельдер. Бетінде түрлі түске боялған жолақтары болады. Беті құрғақ, қолға жабыспайды.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ЖАҢҒАҚ ҚОСЫЛЫП, БАЛ ЖАҒЫЛҒАН КӨКНӘР

...

Бұл - қант-бал шырынында қайнатылып, грек жаңғағы немесе фундук қосылған көкнәр дәнінен жасалады. Қиғаш төрт бұрышты формаға келтіріледі.

ТОЛЫҒЫРАҚ »