АРАБ ЖЫЛҚЫСЫ
Категориясы: Жануарлар
АРАБ ЖЫЛҚЫСЫ - байырғы жылқы тұқымдарының бірі. Оның шыққан жері Арабия шөлі мен Африканың солтүстік жағалауы. Бұл жылқы 15 ғасырдан бастап бүкіл Европаға әйгілі болды және жылқының көптеген жаңа тұқымын (орлов желгіші, орыс желгіші, таза мініс жылқысы, тракенен, венгер жылқысы т. б.) шығаруға пайдаланылды. Араб жылқысы онша ірі емес, тұяғы берік, өте сымбатты, орта есеппен шоқтығына дейінгі биіктігі 151,9, тұрқы 149,3, кеуде орамы 175, жіліншігінің орамы 19,2 см. Ұзақ жүріске көнбісті және жүрдек (2400 м-ді 2 мин 41 сек-та, 3200 м-ді 3 мин 41 сек, 1200 м-ді 1 мин 18 сек-та жүрген). Араб жылқысы шөлге төзімді, күй таңдамайды. Бұл жылқы жақсартушы тұқым ретінде Қазақстанда, Азербайжанда, Тәжікстанда, Грузияда, Ставрополь өлкесінде пайдаланылуда, Қазақстанда таза Араб жылқысы өсірілмейді.
Жарияланған-2021-07-01 17:16:38 Қаралды-8926
ЖҮГЕРІ КЕКСІ
Жүгері және бидай ұнына сода қосылып елекпен еленеді. Жұмыртқа, қант, тұэ, ванильді қант және айран (простокваша) араластырылады.
СУРЕТШІЛЕР ФОН ҚАЛАЙ ПАЙДАЛАНАДЫ?
Шығарма мейлі тарихи тақырыпқа арналсын, мейлі жәй әншейін тұрмыс көрінісіне арналсын, онда бейнелейтін оқиға не қалада, көшеде, не үй ішінде, не табиғат ортасында, әйтеуір бір нақты аяда өтетіні белгілі.
ҚАРА АЛХОРЫ САМБУГЫ
Әбден жуылған қара алхорының үстіне салқын су қуйылып, бір-екі сағат қойылады да сол суға салынған күйінде бұқтырылып, қайнатылады.