ҚОЛӨНЕРДЕ ТҮРЛІ-ТҮСТІ ЛАКТАР
Категориясы: Өнер
Шап-шағын кішкене қорапшаның жып жылтыр қақпағына алтындап өрнек салыныпты. Оның иесінің кім болғаны қазір белгісіз. Бұл бір кезде атақты Лукутин фабрикасынан шыққан темекі сауыт. Мұндай темекі сауыттар Ресейде XVIII ғасырда жасалған. Олар қақпағына қара лак жағылатын да, үстінен түрлі-түсті бояулармен әшекей салынатын.
Қобди "Гауфтың ертегілері". 1980 ж.
Ал, Шығыс елдерінде мұндай әдемі сандықшалар жасау ертеде-ақ басталған. Ол, әсіресе, Қытай мен Корея, Жапония мен Индонезияда кең етек алған. Шебер жалпақ қаламмен қорапшаның қақпағын бірер сүйкеп лактап өтеді. Ол кезде тек әлгі жерге ешқандай шаң қонбаса болғаны. Шеберлер өте құнды бұйымдар жасағанда, оны қайыңқа мініп ал, ешқандай шаңы жоқ, теңіз үстіне барып лактап қайтады екен.
Шығыс жұрты мыңдаған жыл бұрын білген осы өнер Ресейде тек XVIII ғасырда ғана белгілі болған. Бірақ, орыс шеберлерінің қолынан шыққан бұйымдар көп ұзамай-ақ күллі дүниеге тарады.
Революциядан кейін бұрыңғы икона жасайтын Палех, Мстера, Холуй сынды шеберханалар әлгіндей қымбат жасаулар жасайтын орындарға айналды.
Кішкене қорапшалардың жалтыраған қап-қара қақпағына қызылды-жасыл киінген адамдардың, гүлдер мен ағаштардың суреті салынады да, жиектеріне нәзік өрнек жүргізіледі.
Каменева Е. Кемпірқосақтың түсі қандай? -Алматы: Өнер, 1981. -168 б.
Жарияланған-2016-11-17 12:59:20 Қаралды-3669
«АЙ» ҚУЫРМАСЫ
Дайындалған қамыр 0,8 сантиметр қалыңдықта жайылады да жұмыртқаның сары уызы жағылып, жұқа стаканның қырымен дөңгелектеп,
СУДЫ ЕКІ РЕТ ҚАЙНАТУ ЗИЯНДЫ ЕКЕНІ РАС ПА?
Қайнаған кезде сұйықтық дәмі «бос» болады - оны ішу қиын, ал сусындар соншалықты хош иісті және дәмді емес.
СӘБІЗ - ҚУЫҚТАҒЫ ТАС ПЕН ҚҰМДЫ ЕРІТЕДІ
Құрамында В тобындағы витаминдер, А витамині, крахмал, қант, каротин бар.
ШОЛАҚ БҰЛАҚ ҮҢГІРІ
Қазақстандағы осы уақытқа дейін белгілі болған үңгірлердің ішіндегі ең үлкенінің бірі - Қарағанды облысының Егіндібұлақ ауданындағы «Шолақ бұлақ» үңгірі. Ол «Арқалық» ауылындағы Едірей тауының ішінде.
ШЫҒЫС АЛУАСЫ
Табаға қалыңдығын 3-4 сантиметрдей етіп ұн себеленеді де оқтын-оқтын араластырыла отырып, сәл қоңырқай тартқанша қуырылады.
НЫШАЛДА
Сабын-тамырмен және жұмыртқамен араластырып, көпіршітіп шайқалған қант шырыны осылай аталады. Түсі ақ, қоюлығы кремнің қоюлығындай. Белок ретінде жұмыртқа белогы қолданылады.