ТАҒАМ ДАЙЫНДАУҒА ӨНІМДЕРДІҢ ӨЛШЕМ МӨЛШЕРІ
Категориясы: Тағам
Тағам әзірлеу үшін көптеген үйде арнвйы таразы бола бермейді. Оның үстіне бір тағамға жаратылатын бүкіл өнімді таразыға тартып жату – уақыттың жауы. Оны кез-келген еңбек адамының жағдайы көтермейтіні бәрімізге белгілі шындық. Сондықтан да тағам дайындау ісіне қолайлы болу үшін негізгі-негізгі деген өнімдердің өлшем мөлшерін ұсынып отырмыз.
|
Өнімдер |
Грамм есебімен |
|||
|
кесе немесе стакан |
ас қасық |
шай қасық |
1 данасы |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Бидай ұны |
160 |
25 |
10 |
- |
|
Картоп ұны (крахмал) |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Жүгері ұны |
160 |
30 |
10 |
- |
|
Бал |
325 |
35 |
12 |
- |
|
Ас содасы |
180 |
28 |
12 |
- |
|
Қарақұмық жармасы |
210 |
25 |
7 |
- |
|
Майда жарма |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Жүгері жармасы |
90 |
12 |
5 |
- |
|
Арпа жармасы |
230 |
25 |
7 |
- |
|
Күріш |
230 |
25 |
9 |
- |
|
Сөк |
220 |
25 |
9 |
- |
|
Бұршақ |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Ерітілген сары май |
245 |
20 |
5 |
- |
|
Қаймақ |
250 |
25 |
10 |
- |
|
Сәбіз (орташа) |
- |
- |
- |
50-75 |
|
Картоп (орташа) |
- |
- |
- |
75-100 |
|
Қияр (орташа) |
- |
- |
- |
75-100 |
|
Томат |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Томат пюресі |
220 |
25 |
8 |
- |
|
Қант (құмқант) |
200 |
25 |
10 |
- |
|
Тұз |
200 |
20 |
5 |
- |
|
Сірке суы |
250 |
15 |
5 |
- |
|
Жұмыртқа (орташа) |
- |
- |
- |
40 |
|
Жаңғақ дәні |
160 |
30 |
10 |
- |
|
Сұйық май |
245 |
20 |
5 |
- |
|
Помидор (орташа) |
- |
- |
- |
90-100 |
|
Бұрыш (ұнтағы) |
200 |
12 |
5 |
- |
|
Қант ұлпасы |
200 |
25 |
10 |
- |
|
Су |
250 |
18 |
5 |
- |
|
Шие |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Кофе |
160 |
20 |
7 |
- |
|
Таңқурай |
150 |
20 |
6 |
- |
|
Маргарин |
240 |
20 |
5 |
- |
|
Сүт (ұнтағы) |
250 |
18 |
5 |
- |
|
Қойылтылған сүт |
400 |
30 |
12 |
- |
|
Кепкен нан ұнтағы |
125 |
15 |
5 |
- |
|
Какао |
150 |
15 |
5 |
- |
|
Лимон қышқылы (ұнтағы) |
200 |
25 |
8 |
- |
|
Кілегей |
250 |
14 |
5 |
- |
|
Қызылша |
- |
- |
- |
230-250 |
|
Капуста |
- |
- |
- |
900-1000 |
|
Шомыр |
- |
- |
- |
200-210 |
|
Пияз |
- |
- |
- |
45-50 |
|
Мейіз |
190 |
25 |
7 |
- |
Жарияланған-2016-09-22 13:55:50 Қаралды-1872
ҮҢГІР ТАНУ ТАРИХЫНДА ЕҢ ІРІ ЖАҢАЛЫҚ
Спелеология тарихындағы ең ірі жаңалық 1940 жылы ашылды. Бұл - Франциядағы әйгілі Ласко үңгірі болатын. Мұндағы суреттердің молдығы да, көнелігі де Альтамира үңгірінен әлде қайда басым еді.
ІЛЕ
Іле өзені бастауын Қытайдағы Текес және Күнгес өзендерінің қосылар жерінен алып, Балқаш көліне құяды. Ұзындығы - 2385 км. Қазақстандағы ұзындығы - 740 км. Жетісу аймағындағы ең ірі өзеннің бірі. «Іле» сөзі моңғол тіліндегі «ил, илә» деген сөзге жақын, яғн
ЫҚЫЛАС ДҮКЕНҰЛЫ
Ықылас Дүкенүлы (1843-1916) - қазақ халқының дәулескер күйші-қобызшысы. Ол Жезқазған облысының Жаңаарқа ауданында дүниеге келген. Оның атасы мен әкесі қобызшы болған. Киелі өнер ұлдарына да қонып, Ықылас қобыз әуенімен ер жетеді. Қорқыт ата аян беріп, әке
ТОБЫЛҒЫ
Ерте кездерден бастап-ақ қазақ халқы тобылғы бұтасына ерекше мән берген, әрі оны қасиетті деп те санаған. Сондықтан да, оның тамырына балта шабуға болмайды деп есептеген. Өйткені тамыры қырқылған тобылғы жерден нәр алып өсе алмайды.