ТАҒАМ ДАЙЫНДАУҒА ӨНІМДЕРДІҢ ӨЛШЕМ МӨЛШЕРІ
Категориясы: Тағам
Тағам әзірлеу үшін көптеген үйде арнвйы таразы бола бермейді. Оның үстіне бір тағамға жаратылатын бүкіл өнімді таразыға тартып жату – уақыттың жауы. Оны кез-келген еңбек адамының жағдайы көтермейтіні бәрімізге белгілі шындық. Сондықтан да тағам дайындау ісіне қолайлы болу үшін негізгі-негізгі деген өнімдердің өлшем мөлшерін ұсынып отырмыз.
|
Өнімдер |
Грамм есебімен |
|||
|
кесе немесе стакан |
ас қасық |
шай қасық |
1 данасы |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Бидай ұны |
160 |
25 |
10 |
- |
|
Картоп ұны (крахмал) |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Жүгері ұны |
160 |
30 |
10 |
- |
|
Бал |
325 |
35 |
12 |
- |
|
Ас содасы |
180 |
28 |
12 |
- |
|
Қарақұмық жармасы |
210 |
25 |
7 |
- |
|
Майда жарма |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Жүгері жармасы |
90 |
12 |
5 |
- |
|
Арпа жармасы |
230 |
25 |
7 |
- |
|
Күріш |
230 |
25 |
9 |
- |
|
Сөк |
220 |
25 |
9 |
- |
|
Бұршақ |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Ерітілген сары май |
245 |
20 |
5 |
- |
|
Қаймақ |
250 |
25 |
10 |
- |
|
Сәбіз (орташа) |
- |
- |
- |
50-75 |
|
Картоп (орташа) |
- |
- |
- |
75-100 |
|
Қияр (орташа) |
- |
- |
- |
75-100 |
|
Томат |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Томат пюресі |
220 |
25 |
8 |
- |
|
Қант (құмқант) |
200 |
25 |
10 |
- |
|
Тұз |
200 |
20 |
5 |
- |
|
Сірке суы |
250 |
15 |
5 |
- |
|
Жұмыртқа (орташа) |
- |
- |
- |
40 |
|
Жаңғақ дәні |
160 |
30 |
10 |
- |
|
Сұйық май |
245 |
20 |
5 |
- |
|
Помидор (орташа) |
- |
- |
- |
90-100 |
|
Бұрыш (ұнтағы) |
200 |
12 |
5 |
- |
|
Қант ұлпасы |
200 |
25 |
10 |
- |
|
Су |
250 |
18 |
5 |
- |
|
Шие |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Кофе |
160 |
20 |
7 |
- |
|
Таңқурай |
150 |
20 |
6 |
- |
|
Маргарин |
240 |
20 |
5 |
- |
|
Сүт (ұнтағы) |
250 |
18 |
5 |
- |
|
Қойылтылған сүт |
400 |
30 |
12 |
- |
|
Кепкен нан ұнтағы |
125 |
15 |
5 |
- |
|
Какао |
150 |
15 |
5 |
- |
|
Лимон қышқылы (ұнтағы) |
200 |
25 |
8 |
- |
|
Кілегей |
250 |
14 |
5 |
- |
|
Қызылша |
- |
- |
- |
230-250 |
|
Капуста |
- |
- |
- |
900-1000 |
|
Шомыр |
- |
- |
- |
200-210 |
|
Пияз |
- |
- |
- |
45-50 |
|
Мейіз |
190 |
25 |
7 |
- |
Жарияланған-2016-09-22 13:55:50 Қаралды-553
Жыландар өз денелерін жей алады
Жыландар күйзеліске ұшырай алады және сондай жағдайда олар тамақтануы тиіс. Бірақ, олар үнемі олжаларын жей бермейді. Жыландар салқын қанды, бұл деген олардың дене температурасын реттей алатын жағдайда еместігін білдіреді. Олардың жылынуы үшін сыртқы ж
ТАҢҚҰРАЙДАН ӘР ТҮРЛІ ТАҒАМДАР ЖАСАУ
Таңқурай жидегінде қант, пектин, илік, бояу заттары, лимон, алма, құмырсқа және салиция қышқылдары, фосфор, калий тұздары, С1, Р витаминдері және А провитамині болады. Жабайы өсетін таңқурай - адам организміне керекті тағамның бірі.
КӨНЕ ТҮРКІ ӘЛІПБИІ НЕМЕСЕ ОРХОН-ЕНИСЕЙ ТАҢБАЛАРЫ
Ежелгі түркі халықтары пайдаланған жазу көне түркі әліпбиі немесе Орхон-Енисей жазуы деп аталып жүр. Олардың тастарға қашалып жазылған жазбалары бүгінгі күнге дейін жеткен. Мұндай ескерткіштер Сібірдегі Енисей, Лена өзендерінің аңғарларынан.
ШАЙБАЛЫ ХОККЕЙ СПОРТ ТАРИХЫНАН
Хоккей ойынына ұқсас ойынды 1866 жылы Канада мемлекетінде әскери борышын өтеп жүрген жауынгерлер (ағылшындар) ойлап тауыпты дейді спорт жылнамасы.
КУН – БІЗДІҢ ЕҢ ҮЛКЕН ЖҰЛДЫЗ
Бұлт жаппаған, түтін баспаған кезде Күннің жарықтығы, өткірлігі сондай, оған тура қарай алмайсың.
ЫРҒАЙ – ҚУЫҚТЫҢ ҚАБЫНУЫНА ЕМ
Гүлдерінен жасалған дәрілер бронх қабынғанда, подагра және ревматизм ауруларына қарсы, буындар сырқырағанда, бүйрекке тас байланғанда пайдаланылады.