КАКАО ҚОСЫЛҒАН ЖАҢҒАҚ ҚАТТАМАСЫ
Категориясы: Тағам
Сарымай қант ұлпасымен қосылып, он минут бойы шайқалады. Жұмыртқаның төрт сары уызы (бір-бірден), ұн, какао, жарты лимонның үккішпен үгілген қабығы, ұнтақталған жаңғақ және ең соңында жұмыртқаның көпіршітіп шайқалған ақ уызы бірінен соң бірі қосылып, бәрі араластырылады. Тортқа немесе басқа мақсатқа арналған жұқа табаға май жағылып, ұн себіледі де, соған қамыр салынады. Содан кейін біркелкі қыздырылған духовкаға қойып пісіріледі.
Бұл тағамды жасауға 200 грамм сарымай, 170 грамм ұн, 25 грамм какао, 250 грамм жаңғақ, 4 жұмыртқа және 200 грамм қант ұлпасы жұмсалады.
Жарияланған-2016-03-16 11:08:22 Қаралды-410
БАЛҚАЙМАҚ
Үн түсі алтындай сарғайғанша шала қуырылады. Содан соң оған қаймақ, бал қосып, араластырылады.
ЕҢ БЕРІК, ЕҢ ЖҰМСАҚ ҚАЙ МЕТАЛЛ?
Әуелі ең берік металл туралы. Оның аты – титан, күміс түсті - ақ, сыртқы түр: болатқа ұқсайды.
АТ САЙЫСЫ
Қазақ халқында Ат сайысына жататын бәйге, ат омарластыру, аударыспақ, жорға жарыс, көкпар, күміс алу, қыз қуу, қыз жарыс, сайысу т.б. ойындар бар.
ТУНДРА – ҚЫРУАР КӨК КІЛЕМ
Егер біздің ұшқыш кілем тундраның үстінен қыста ұшқан болса, Солтүстік Мұзды мұхиттың қай жерден бітіп, тундраның қай жерден басталғанын байқамас едік.
СУХУМИ ПАХЛАВАСЫ
Ашытқы қосылған, ішіне бадам және алма салынып, қабатталған қант-бал шырыны сіңірілген тағам осылай деп аталады.