UF

КАРЛҰҚТАР

Категориясы: Тарих


Қарлұктар - түркі тілдес тайпалар. Бұл тайпа туралы алғашкы деректер б.з.-дың V ғасырынан белгілі. Қарлұқ кағандығы (766-940 жж.) VIII ғасырда Жетісу жеріне ойысып, 940 жылға дейін өмір сүрген. Қарлұқтар қазақ керін - Жоңғар Алатауынан осы күнгі Оңтүстік Қазақстан облысына дейінгі аралықты жайлаған. Қарлұқ жерінің үлкен болғаны сонша, оны батысынан шығысына қарай кесіп өту үшін сауда керуені 30 күндей уақыт жүреді екен. Мұны араб саяхатшысы ибн Хаукал жазып кеткен.

Қарлұк билеушілері ежелгі Тараз бен Суяб қалаларын өздеріне астана еткен. Қарлұқ көсеміне «жабғу» лауазымы берілген. Олардың негізгі кәсібі көшпелі мал шаруашылығы болған. Жылқы, қой, ешкі, сиыр, түйе малдарын ұстаған. Халықтың кейбір бөлігі егіншілікпен айналысып, арпа, тары, бұршақ, атбас бұршақ өсірген. Өзге халықтарға қарағанда, бақша өсіруді жетік менгерген. Сонымен қатар сауда-саттық жасап, қолөнер кэсібіне де көңіл бөлген.

Қарлұқ елінде 25 қала мен қалашықтар тұрғызылган, оның ішінде: Исфиджаб қазіргі Сайрам), Тараз, Құлан, Мерке қалалары бар. Олар Ұлы Жібек жолының бойында орналасып, Оңтүстік Қазақстан және Жетісу өңірінің экономикалық және мәдени дамуына, қалалардың гүлденуіне, сауда-саттықтың өркендеуіне ықпал еткен.

  Жарияланған-2015-11-12 15:05:12     Қаралды-353

Мәлімет сізге көмек берді ма

Загрузка...

Жыландар өз денелерін жей алады

...

Жыландар күйзеліске ұшырай алады және сондай жағдайда олар тамақтануы тиіс. Бірақ, олар үнемі олжаларын жей бермейді. Жыландар салқын қанды, бұл деген олардың дене температурасын реттей алатын жағдайда еместігін білдіреді. Олардың жылынуы үшін сыртқы ж

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ШОКОЛАД НУГАСЫ

...

Шайқалған кәмпит массасына жаңғақ пен какао қосылған тағам осылай аталады. Жаңғақ дәні жақсылап іріктеліп, бөгде қоспалардан, қабықтарынан, бұзылған дәндерінен тазартылады да соңынан жаңғақ жармалағышқа салынып жармаланады. Какао ұнтағы еленеді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ҚАЗАҚТЫҢ ТӘТТІ МАҢЫЗЫ (КРЕМ)

...

Қант суға ерітіліп, 20-30 минут бойы қою шырын пайда болғанша қайнатылады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ШОКОЛАД КӘМПИТТЕР

...

Кастрюльге сүт құйылып, қант, какао қосылады, сөйтіп қоюланғанша қайнатылады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ФАЙНКУХЕН

...

Бөлке жасалатын қамырдан пісірілген сопақша нан осылай деп аталады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

СҮЗБЕ МАССАСЫ

...

Сүзбе жақсылап араластырылып, үккішпен үгітіледі де қаймақ, қант қосылып, бәрі жақсылап араластырылады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »