ГРЕК ЖАҢҒАҒЫНАН ЖАСАЛҒАН КӘЗИНЕК
Категориясы: Тағам
Шыныдай жылтыр қатты, қант-сірне шырынында қайнатылған грек жаңғағынан түратын тағам. Мөлшері 40х40 мм төрт бұрышты болады.
Бұл да бадам кәзинегі сияқты дайындалады. Қақпағы тығыз жабылатын қаңылтыр қораптарға салынады да қағазбен желімделіп тасталады.
Бір килограмм кәзинекке 347,6 грамм қант, 173,8 грамм сірне, 556,2 грамм грек жаңғағының дәні, 0,17 грамм ванилин, майлау үшін 5,2 грамм сарымай жұмсалады.
Бір килограмында кемінде 65 данасы болады. Ылғалдылығы - 3 процент, қорапқа салғандағы массасы - 3 килограм, ең ұзақ сақталатын мер зімі - 3 ай.
Жарияланған-2016-02-23 14:29:31 Қаралды-531
СУ - ӘЛЕМДЕГІ ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕНІҢ БІРІ
Су туралы көп жазылып та, айтылып та жүр. Қазіргі су проблемасы аса өзекті мәселенің бірі.
СУ ШАҢҒЫСЫ СПОРТЫ ТАРИХЫНАН
Су шаңғысы спортымен айналысушыларды кейде толқынмен жарысушылар деп атайды.
ЖУГЕРІ ҚУЫРМАСЫ
Жұмыртқа мен қантты 40-50 градусқа дейін қыздырып, шайқау керек. Оны шайқай отырып бөлме температурасына дейін салқындатады.
АЛМАТЫДА ДА АЛЫП ЕМЕН АҒАШЫ ӨСІП ТҰР
Алматы тұрғындарынын ішінде де ұзақ жасаушы қарт адамдар кездеседі, бірақ та оларды, саусақпен ғана санауға болады Ал, ағаштардың арасында «ұзақ жасаушылары» көптеп кездеседі.
Кейбір кесірткелер қанмен атқылай алады
Бақа сияқты кесірткелер — игуана тәрізді тұқымдастардың қысқа аяқты және қысқа құйрықты кесірткелер түрі, жыртқыштардан қорғайтын бірегей қабілеті бар.