САБЫН НЕДЕН ЖАСАЛАДЫ?

Категориясы: Сән

Сабынның жуу қасиеті оның молекулаларының құрылымымен анықталады. Жуғыш заттардың негізгі құрамдас бөлігі - беттік белсенді заттар. Мұндай заттардың молекулаларының екі ұшы қарама-қарсы қасиеттерге ие. Бір ұшы суға жақын және гидрофильді деп аталады. Ал екінші ұшы гидрофобты. Ол суды ұнатпайды, бірақ майлар мен майлар сияқты ластаушы заттармен жақсы байланысады. Гидрофобты құйрықтар ластаушыны қоршап, оны бетінен көтеріп, сумен бірге алып кетеді.
Сабын өндірісінің шикізаты - майлар. Майлар суда ерімейді, олардың молекулалары гидрофобты болып табылады. Май молекуласына гидрофильді құйрықты бекіту үшін жануар немесе өсімдік майларын сілтілермен қайнатады. Нәтижесінде май қышқылының сілтілі тұзы (натрий, калий немесе аммоний) пайда болады - стеарин, олеин, пальмит, миристикалық немесе лаурик. Бұл сабын.
Сабынның тазарту қабілеті оның құрамындағы майға байланысты: сабынның құрамында неғұрлым көп май болса, соғұрлым ол кірді жақсы жояды.
Айтпақшы, сабын үйде оңай дайындалады. Жуу содасының ыстық, концентрлі ерітіндісін дайындап, пробиркаға құйып, біртіндеп, тамшылатып, ерігенше өсімдік майын қосады. Алынған ерітіндіге бір шымшым ас тұзын қосыңыз. Тұз қосқаннан кейін қатты сабын бетіне қалқып шығады және ерітіндіден оңай бөлінеді. Сабын зауыттары дәл осылай жасайды - бұл процесс тұздану деп аталады. Назар аударыңыз: бұл сабынмен қолыңызды және бетіңізді жууға болмайды.
Тарихи құжаттар сабынның 2000 жылдан астам уақыт бұрын шығарыла бастағанын, оны шумерлер, ежелгі вавилондықтар және ежелгі мысырлықтар пайдаланғанын көрсетеді. Жылы ендіктерде сабын жасау үшін өсімдік майлары пайдаланылды. Суық аймақтарда мұндай майлар сән-салтанат болды және сабын жасау үшін күл мен құм араласқан мал майы пайдаланылды.
Біздің уақытта жуу үшін көбінесе сабын емес, кір жуғыш ұнтақтар қолданылады. Олардың құрамында синтетикалық жолмен алынған беттік белсенді заттар бар, сондықтан олар синтетикалық жуғыш заттар (SMS) деп аталады.

  Жарияланған-2024-07-09 16:31:19     Қаралды-657