ТАҒАМ ДАЙЫНДАУҒА ӨНІМДЕРДІҢ ӨЛШЕМ МӨЛШЕРІ
Категориясы: Тағам
Тағам әзірлеу үшін көптеген үйде арнвйы таразы бола бермейді. Оның үстіне бір тағамға жаратылатын бүкіл өнімді таразыға тартып жату – уақыттың жауы. Оны кез-келген еңбек адамының жағдайы көтермейтіні бәрімізге белгілі шындық. Сондықтан да тағам дайындау ісіне қолайлы болу үшін негізгі-негізгі деген өнімдердің өлшем мөлшерін ұсынып отырмыз.
Өнімдер |
Грамм есебімен |
|||
кесе немесе стакан |
ас қасық |
шай қасық |
1 данасы |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Бидай ұны |
160 |
25 |
10 |
- |
Картоп ұны (крахмал) |
200 |
30 |
10 |
- |
Жүгері ұны |
160 |
30 |
10 |
- |
Бал |
325 |
35 |
12 |
- |
Ас содасы |
180 |
28 |
12 |
- |
Қарақұмық жармасы |
210 |
25 |
7 |
- |
Майда жарма |
200 |
30 |
10 |
- |
Жүгері жармасы |
90 |
12 |
5 |
- |
Арпа жармасы |
230 |
25 |
7 |
- |
Күріш |
230 |
25 |
9 |
- |
Сөк |
220 |
25 |
9 |
- |
Бұршақ |
200 |
30 |
10 |
- |
Ерітілген сары май |
245 |
20 |
5 |
- |
Қаймақ |
250 |
25 |
10 |
- |
Сәбіз (орташа) |
- |
- |
- |
50-75 |
Картоп (орташа) |
- |
- |
- |
75-100 |
Қияр (орташа) |
- |
- |
- |
75-100 |
Томат |
200 |
30 |
10 |
- |
Томат пюресі |
220 |
25 |
8 |
- |
Қант (құмқант) |
200 |
25 |
10 |
- |
Тұз |
200 |
20 |
5 |
- |
Сірке суы |
250 |
15 |
5 |
- |
Жұмыртқа (орташа) |
- |
- |
- |
40 |
Жаңғақ дәні |
160 |
30 |
10 |
- |
Сұйық май |
245 |
20 |
5 |
- |
Помидор (орташа) |
- |
- |
- |
90-100 |
Бұрыш (ұнтағы) |
200 |
12 |
5 |
- |
Қант ұлпасы |
200 |
25 |
10 |
- |
Су |
250 |
18 |
5 |
- |
Шие |
200 |
30 |
10 |
- |
Кофе |
160 |
20 |
7 |
- |
Таңқурай |
150 |
20 |
6 |
- |
Маргарин |
240 |
20 |
5 |
- |
Сүт (ұнтағы) |
250 |
18 |
5 |
- |
Қойылтылған сүт |
400 |
30 |
12 |
- |
Кепкен нан ұнтағы |
125 |
15 |
5 |
- |
Какао |
150 |
15 |
5 |
- |
Лимон қышқылы (ұнтағы) |
200 |
25 |
8 |
- |
Кілегей |
250 |
14 |
5 |
- |
Қызылша |
- |
- |
- |
230-250 |
Капуста |
- |
- |
- |
900-1000 |
Шомыр |
- |
- |
- |
200-210 |
Пияз |
- |
- |
- |
45-50 |
Мейіз |
190 |
25 |
7 |
- |
Жарияланған-2016-09-22 13:55:50 Қаралды-2089
ЖАЗУ ҚАЙДАН ПАЙДА БОЛҒАН?
Әр дәуірде адамдар тәжірибелері мен білімдерін өзгелерге әр түрлі тәсілмен беріп отырған. Адамзат тарихындағы тұңғыш кітап - бұл жартас бетіне таңбаланған тас кітаптар.
ШОТЛАНДИЯ ОВЧАРКАСЫ (КОЛЛИ)
Коллидың отаны Шотландияның таулы өлкесі. Сол жерден бақташы ит есебінде жер-жерге таралған.
Баобаб қанша өмір сүреді?
Баобаб кң алдымен өзінің көлемімен әйгілі. Діңгегінің диаметрі 8 метрге жетеді. Сондай-ақ бұл ағаш ұзақ өиір сүретінін барлығы біледі. Бірақ, баобабтардың қанша уақыт өмір сүретіндігін дәл анықтау мүмкін емес. Оның жарамды сақиналары жоқ. Сондықтан бағала
АРХЕОЛОГИЯ МҰРАЖАЙЫ
Археология мұражайы Қазақстандағы археологиялық қазбалар кезінде табылған көне заман мұраларын сақтап, зерттейтін мекеме болып табылады. Бұл мұражай 1973 жылы Тарих, археология және этнография институтының жанынан ашылған.
КОМПАСТЫ КІМ ОЙЛАП ТАПТЫ?
Навигацияның дамуымен кеме жасау ғылымы жетілдірілуде - кибернетика...
ҚАМЫС
Қамыс - қияқ тұқымдасына жататын ең көп тараған өсімдік. Суда, ылғалды жерлерде өседі. Негізінен, 250-ден астам түрі белгілі, ал Қазақстанда оның 14 түрі бар. Ең жиі кездесетіні - көл қамысы немесе қоға. Оның биіктігі - 2,5 м-дей.